Venezia Fresh e Venezia

 Venezia è la soluzione appositamente studiata per il trattamento, in bella vista, del baccalà e dello stoccafisso.

In conformità con le norme igienico-sanitarie, a temperatura controllata dell’acqua, è dotato di un dispositivo automatizzato di svuotamento dell’acqua al raggiungimento della temperatura impostata, a cui segue un nuovo carico di acqua in vasca.

Venezia può essere realizzato anche a circuito aperto, soluzione ideale per il mantenimento di anguille: privo del sistema di raffreddamento e del dispositivo automatizzato, con vasca espositiva dotata di bordatura interna “anti-evasione”.

L’impianto è di facile gestione e minima manutenzione.